Uji Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Kandungan Asam Laktat pada bBeberapa Sediaan Lotion Probiotik yang Beredar di Pasaran

Tren penggunaan probiotik ke dalam sediaan topikal mulai banyak dilakukan dan diteliti. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup apabila diaplikasikan dengan jumlah yang cukup dapat memberi manfaat terhadap kesehatan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil uji viabilitas pada sediaan lotion probiotik dengan menguji keberadaan bakteri asam laktat dan kandungan asam laktat. Pengumpulan sampel dibeli secara online dengan 5 merk yang berbeda. Penelitian ini menggunakan eksperimental
laboratorium. Pengujian dilakukan dengan 6 tahapan yaitu uji viabilitas (BAL) & perhitungan (ALT), pemeriksaan bakteri secara mikroskopis dan makroskopis, uji pH dan uji kadar asam total menggunakan metode titrasi (asam basa). Uji viabilitas sediaan lotion probiotik menunjukan masih adanya ketahanan hidup BAL pada sediaan. Jumlah isolat koloni bakteri asam laktat pada ke 5 sampel tersebut masih memasuki syarat rentang yang telah ditetapkan, yaitu 30-300 untuk perhitungan koloni dan 106 CFU/mL untuk bakteri yang diaplikasikan pada kulit manusia. Pemeriksaan mikroskopis menunjukan 4 sampel (1,2,3,4) berbentuk basill dan 1 sampel (5) berbentuk coccus. Bentuk makroskopis ke 5 sampel selaras (berwarna cream, bentuk cirkular, tepi entire, permukaan flat, sudut elevasi convek). Hasil pengukuran pH ke 5 sampel tersebut memiliki pH (6,30, 4,58, 7,04, 5,03, dan pH 6,95). ke 5 produk ini masih memasuki syarat rentang yang ditetapkan oleh (SNI) yaitu 4.5-8.0 untuk sediaan topikal lotion. Pengujian kadar asam total menandakan adanya kandungan asam laktat mulai dari perubahan warna bening menjadi merah muda. Penelitian ini disimpulkan bahwa
ke 5 produk sediaan lotion probiotik terdapat bakteri asam laktat di dalamnya. Bakteri tersebut masih memasuki syarat rentang yang telah di tetapkan yaitu 30300 untuk perhitungan koloni dan 106 CFU/mL untuk bakteri yang di aplikasikan
pada kulit normal manusia. Pada ke 5 produk tersebut terkandung asam laktat dengan ditandai perubahan warna bening menjadi merah muda.

Kata Kunci: Viabilitas, lotion probiotik, angka lempeng total (ALT), mikroskopis, makroskopis, titrasi (asam basa