Pengembangan Formula Dan Karakterisasi Nanostructured Lipid Carrier (NLC) Vitamin E Asetat Dengan Lipid Padat Glyceryl Monostearate (Geleol®) Dan Surfaktan Lauryl Glucoside (Plantacare®) Menggunakan Aplikasi Desain Expert

Pemberian antioksidan merupakan cara mengatasi penuaan dini karena radikal bebas. Senyawa yang diindikasikan sebagai antioksidan adalah Vitamin E Asetat. Vitamin E Asetat memiliki sifat molekuler hidrofobik dengan nilai Log P 12,2, memiliki kelarutan dalam air buruk atau sangat bersifat lifofilik. Diperlukan penelitian lebih lanjut memaksimalkan potensi Vitamin E Asetat. Nanostructured Lipid Carrier (NLC) yang merupakan sistem pembawa dengan menggunakan matriks lipid padat dan lipid cair, serta surfaktan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formula Nanostructured Lipid Carrier (NLC) Vitamin E Asetat yang diharapkan memiliki karakterisasi yang baik. Metode pembuatan NLC Vitamin E Asetat adalah homogenisasi panas menggunakan sonikator probe. NLC Vitamin E Asetat yang dibuat terdiri dari 5 formula dengan basis lipid padat Geleol, lipid cair Myritol, dan surfaktan Plantacare memiliki ukuran partikel 202,30±17,08nm-621,70±271,3nm, nilai PdI 0,40±0,10-0,73±0,04, zeta potensial -25,03mV hingga -43,33mV, dan %EE 87,62 ±1,70-97,10±1,14. Berdasarkan hasil penelitian, Vitamin E Asetat dapat dikembangkan ke dalam sistem NLC menggunakan lipid padat Geleol lipid cair Myritol dan surfaktan Plantacare. Hasil pengujian NLC Vitamin E
Asetat memiliki karakterisasi yang tidak memenuhi persyaratan.

Kata Kunci: Antioksidan, Vitamin E Asetat, NLC