Potensi Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber Officinale Var Rubrum) Terhadap Faktor Risiko Kardiometabolik Pada Tikus Hiperurisemia

Hiperurisemia merupakan keadaan dimana kadar asam urat melebihi batas normal. Peningkatan kadar serum asam urat dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Ekstrak etanol jahe merah (EEJM) memiliki aktivitas dalam menurunkan kadar asam urat di dalam darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak etanol jahe merah (Zingiber Officinale Var Rubrum) terhadap faktor risiko kardiometabolik pada tikus hiperurisemia. Pengujian dilakukan secara in vitro untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan mengetahui aktivitas inhibisi xantin oksidase. Pengujian secara in vivo dengan tikus wistar jantan yang terbagi kedalam 5 kelompok (kelompok kontrol normal: Na CMC 2%; kelompok kontrol sakit: Pakan tinggi lemak dan karbohidrat serta fruktosa 20% dalam air minum; kelompok pembanding allopurinol 9 mg/Kg/hari, kelompok uji EEJM 50 mg/Kg; kelompok uji EEJM 100 mg/Kg) diberi perlakuan selama 28 hari serta induksi kafein 26,45 mg/Kg pada hari ke 23-28. Pengujian ex vivo dilakukan untuk mengetahui aktivitas penghambatan peroksidasi lipid dengan metode spektrofotometri. Hasil penelitian dianalisis menggunakan uji parametrik one-way ANOVA dan Post hoc test least significant Difference (LSD) dengan nilai probabilitas
p <0,05. Hasil uji penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol jahe merah (Zingiber officinale var rubrum) berpengaruh terhadap kadar asam urat dan risiko kardiometabolik yang meliputi penurunan tekanan darah, denyut jantung, kekakuan arteri, kadar glukosa darah, perbaikan profil lipid, indeks aterogenik dan penghambatan peroksidasi lipid pada tikus hiperurisemia.

Kata Kunci : Hiperurisemia, kardiometabolik, jahe merah, xantin oksidase