Formulasi dan Evaluasi Sediaan Lotion Kombucha Daun Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban.)

Kulit merupakan organ yang berfungsi untuk menutupi seluruh tubuh manusia serta sebagai pelindung dari faktor luar. Kulit rentan terpapar radikal bebas, untuk itu diperlukan adanya penangkal seperti antioksidan. Kombucha daun pegagan merupakan produk minuman probiotik dari hasil fermentasi mikroorganisme kelompok bakteri serta jamur dengan penambahan teh dan sukrosa. Kombucha memiliki suatu aktivitas antioksidan yang dapat digunakan secara topikal dalam bentuk sediaan lotion. Tujuan penelitian ini untuk memformulasikan, mengevaluasi stabilitas fisik, dan melakukan pengujian aktivitas antioksidan. Metode yang
digunakan yaitu eksperimental dengan beberapa tahapan yaitu pembuatan kombucha, pembuatan sediaan lotion, uji evaluasi mutu fisik, uji antioksidan dengan metode DPPH dan uji
statistik ANOVA untuk pengolahan data. Hasil penelitian yang telah dilakukan, sediaan lotion memenuhi syarat evaluasi sediaan optimal menurut SNI dan pada pengujian aktivitas
antioksidan F1 mendapatkan nilai 85,34 ppm, F2 73,09 ppm dan F3 69,97 ppm memasuki kategori antioksidan kuat. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu kombucha daun pegagan dapat
diformulasikan sebagai sediaan lotion, memiliki stabilitas yang baik dan memiliki aktivitas antioksidan.

Kata Kunci: Kombucha, Aktivitas antioksidan, Lotion, Fermentasi