PENETAPAN KADAR FENOL DAN FLAVONOID TOTAL DARI ENAM TUMBUHAN FICUS (Ficus spp.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-SINAR TAMPAK

Abstract

Tumbuhan genus Ficus memiliki berbagai macam aktivitas farmakologi, dimana golongan senyawa fenol dan flavonoid berperan penting dalam aktivitas farmakologi. Penelitian bertujuan untuk menetapkan kadar fenolik dan flavonoid total secara Spektrofotometri dari enam tumbuhan Ficus, yaitu F. benjamina, F. carica, F. elastica, F. lyrata, F. racemosa, dan F. septica. Pengujian identifikasi dilakukan menggunakan metode penapisan fitokimia dan pemantauan ekstrak dengan KLT. Penetapan kadar fenol total dengan metode Folin-Ciocalteu diukur pada λmax 765 nm. Penetapan kadar flavonoid total dengan metode kolorimetri AlCl3 diukur pada λmax 415 nm. Hasil pengujian identifikasi menunjukkan ekstrak enam tumbuhan Ficus mengandung golongan senyawa fenol dan flavonoid. Rentang hasil penetapan kadar fenol total ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol secara berurutan sebesar 2,034 ± 0,007 - 3,821 ± 0,026; 3,385 ± 0,006 - 13,377 ± 0,062; 1,370 ± 0,005 - 9,137 ± 0,047 g GAE/100 g ekstrak. Rentang hasil penetapan kadar flavonoid total ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol secara berurutan sebesar 5,048 ± 0,000 - 10,380 ± 0,062; 8,296 ± 0,009 - 11,461 ± 0,030; 0,428 ± 0,001 - 5,956 ± 0,000 g QE/100g ekstrak. Kadar fenol total tertinggi adalah ekstrak etil asetat F. lyrata, sedangkan kadar flavonoid total tertinggi adalah ekstrak etil asetat F. septica.