Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Fenolat Total dari Daun dan Batang Legundi I (Vitex Trifolia) Serta Uji Antioksidan dengan Menggunakan Metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil)

Tanaman Legundi (Vitex trifolia) telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan senyawa bioaktifnya yang berkhasiat, seperti flavonoid dan fenolat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total dan fenolat total dari ekstrak daun dan batang Legundi, serta menguji aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) IC50. Metode penelitian ekstraksi sampel menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol. Penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-Vis menggunakan kuersetin sebagai
standar, sedangkan kadar fenolat total diukur menggunakan reagen Folin-Ciocalteau dengan asam galat sebagai standar. Aktivitas antioksidan diuji dengan metode DPPH untuk menentukan nilai IC50 dari setiap ekstrak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat dari daun dan batang Legundi memiliki kadar flavonoid total masing masing sebesar 6,12 ± 0,06 mg QE/mg ekstrak dan 3,65 ± 0,03 mg QE/mg ekstrak, sedangkan kadar fenolat total masing-masing sebesar 11,17 ± 0,05 mg GAE/mg ekstrak dan 9,36 ± 0,05 mg GAE/mg ekstrak. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH
menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan, dengan nilai IC50 masing-masing sebesar 30,300 ± 1,124 μg/mL untuk daun dan 12,449
± 0,494 μg/mL untuk batang.

Kata Kunci:* Vitex trifolia, antioksidan, DPPH, Flavonoid total, Fenolat total.