Uji Aktivitas Penghambatan Enzim Alfa-Glukosidase dari Ekstrak Rimpang Hanggasa ( Amomum dealbatum Roxb ) dan Isolasi dari Fraksi Terpilih

Angka kejadian diabetes yang semakin meningkat tiap tahunnya, menandakan
perlunya langkah-langkah pencegahan untuk mengatasi dan mengurangi dampaknya. Salah satu cara untuk mengendalikan diabetes adalah menghambat enzim α-glukosidase sehingga dapat mengurangi kecepatan produksi glukosa akibat
pemecahan karbohidrat. Salah satu tumbuhan yang memiliki potensi menghambat enzim α-glukosidase adalah Hanggasa (Amomum dealbatum Roxb.) yang termasuk
suku Zingeberaceae. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase dari ekstrak rimpang Hanggasa dan isolasi senyawa yang berperan dalam penghambatan tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana (RS-1), etil asetat (RS-2) dan etanol (RS
3) rimpang Hanggasa memiliki nilai IC50 secara berurutan sebesar 29,50 ± 1,34; 18,26 ± 0,34 dan 2,32 ± 0,03 µg/mL. Dari ekstrak RS-2 diperoleh isolat berbentuk kristal kuning dengan nilai IC50 sebesar 24,04 ± 0,25 µg/mL dan diduga sebagai senyawa golongan flavonoid jenis flavonol yang memiliki substituen OH pada posisi 3, 5, 7, dan 4’.

Kata Kunci : Amomum dealbatum, flavonoid, diabetes, penghambat α-glukosidase