Review Aktivitas dan Mekanisme Antibakteri Rimpang Curcuma longa, Curcuma amada, Curcuma zedoaria Terhadap Bakteri Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa

Infeksi adalah suatu invasi jaringan oleh berbagai patogen, terutama bakteri dan virus. Penyakit infeksi merupakan salah satu permasalahan kesehatan, khususnya di negara berkembang.
Penatalaksanaan infeksi bakteri dapat menggunakan antibiotik, namun penggunaan antibiotik secara tidak rasional dengan intensitas penggunaan yang terus menerus dapat memberikan dampak yang bersifat negatif yaitu munculnya resistensi antibiotik. Penggunaan tanaman
sebagai antimikroba relatif tidak menyebabkan terjadinya efek samping bila dibandingkan antimikroba sintetis. Tanaman dari genus Curcuma terbukti memiliki banyak aktivitas termasuk aktivitas antibakteri. Skripsi ini disusun untuk mengetahui aktivitas antibakteri rimpang Curcuma longa, Curcuma amada dan Curcuma zedoaria terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, senyawa bioaktif yang diduga memiliki aktivitas antibakteri, juga mekanisme kerja senyawa bioaktif tersebut. Metode yang digunakan yaitu narrative review dengan sumber artikel atau jurnal ilmiah yang telah diterbitkan sebelumnya. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak dari ketiga rimpang genus Curcuma efektif sebagai antibakteri karena mengandung senyawa bioaktif alkaloid, flavonoid, terpenoid, tanin dan saponin. Ketiga rimpang genus Curcuma memiliki persamaan yaitu kandungan umumnya kurkumin. Aktivitas antibakteri dari ketiga rimpang genus Curcuma tidak menunjukkan korelasi dengan jumlah kandungan kurkumin. Senyawa bioaktif lain dalam ekstrak ketiga rimpang genus Curcuma juga memberikan aktivitas antibakteri dan memiliki mekanisme masing-masing sebagai antibakteri.

Kata Kunci: Aktivitas antibakteri in vitro, mekanisme antibakteri, rimpang genus Curcuma, senyawa bioaktif