Review: Xylitol sebagai Pemanis pada Formulasi Sediaan Farmasi Bagi Pasien Diabetes

Xylitol merupakan serbuk kristal berwarna putih dengan sensasi rasa dingin setelah dikonsumsi. Dalam sediaan farmasi xylitol banyak digunakan sebagai pemanis alami,
pengganti sukrosa. Beberapa penelitian sudah dilakukan dengan mengganti sukrosa dan pemanis buatan dengan xylitol pada produk tablet kunyah, tablet gummy, dan oral disintegrating tablet. Xylitol sebagai salah satu pemanis alami jenis gula alkohol memiliki indeks glikemik serta kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan sukrosa dan memiliki sensasi rasa lebih baik dibandingkan jenis gula alkohol lainnya. Bagi pasien Diabetes Mellitus, erat kaitannya jumlah dan jenis asupan gula pada pola konsumsi. Diabetes Mellitus ditandai oleh tingginya kadar gula dalam darah yang disebabkan tidak normalnya kerja atau sensitivitas insulin dalam tubuh. Review artikel ini diperoleh dari beberapa jurnal penelitian mengenai xylitol dalam formulasi sediaan farmasi serta mekanisme kerja xylitol sebagai pemanis yang aman bagi pasien diabetes. Hasil review menunjukkan formulasi yang mengandung xylitol
dapat memberikan karakteristik yang memenuhi syarat sediaan, menghasilkan sifat fisik sediaan yang setara dengan pemanis sukrosa dan dari segi rasa dapat diterima dengan baik.
Xylitol juga memiliki beberapa mekanisme kerja terhadap kondisi diabetes sehingga dapat menjadi pemanis yang aman bagi pasien diabetes.

Kata Kunci: Xylitol, Pemanis alami, Formulasi, Tablet, Diabetes Mellit