Uji Aktivitas Enzim Protease dari Getah Pepaya Muda (Carica papaya L. ) sebagai Antijerawat dan Aplikasinya pada Masker Gel peel-off

Penggunaan bahan alam menjadi obat cenderung semakin tinggi, Salah satuxtanaman yang digunakan sebagai bahan obat adalah Tanaman Pepaya (Carica papaya L.). Pepaya mengandungxsenyawa kimia yang mempunyai sifat antiseptik, antiinflamasi, antifungal, dan antibakteri. Pada bagian getah papaya muda mengandung beberapa macam enzim protease, di antaranya ialah papain, kimopapain dan lizosim. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas enzim protease dari getah papaya yang berkhasiat sebagai antijerawat dan aplikasinya pada sediaan masker gel peel-off. Selain untuk mengobati jerawat berfungsi juga mengangkat sel kulit mati, sehingga kulit bisa lebih halus. Enzim protease dibuat menggunakan metode pengendapan ammonium sulfat dengan variasi kejenuhan 20%, 40%, 60% dan 80% dan didialisis menggunakan membran selofan. Uji aktivitas enzim protease dengan metode kunitz. Uji aktivitas antibakteri enzim protease menggunakan metode cakram. Untuk uji aktivitas antijerawat sediaan masker gel peel off menggunakan metode difusi sumuran. Dilakukan uji evaluasi pada sediaan masker gel peel off. Hasil dari uji aktivitas enzim protease menunjukan pada variasi kejenuhan 80% dengan nilai aktivitas 86 unit/ml. Hasil uji aktivitas antijerawat enzim protease dengan nilai zona hambat rata-rata 9 mm. Hasil uji aktivitas antijerawat masker gel peel off dengan metode difusi sumuran menunjukan seluruh formula memiliki aktivitas sebagai antijerawat. Hasil uji evaluasi masker gel peel off seluruh formulasi memenuhi syarat.

Kata kunci : Enzim protease, pepaya, Antijerawat, Masker Gel Peel Off