Uji Penghambatan Aktivitas Enzim Alfa-Glukosidase dari Ekstrak dan Fraksi Rimpang Bangle Hitam ( Zingiber ottensii )

Bangle Hitam (Zingiber ottensii) adalah spesies dari famili
Zingiberaceae yang bagian rimpangnya diketahui memiliki aktivitas dalam menghambat kerja enzim alfa-glukosidase. Aktivitas ini dapat dikaitkan dengan pengobatan penyakit Diabetes Melitus (DM), khususnya DM tipe 2 yang merupakan penyumbang terbesar penyakit DM di dunia dengan angka kejadian mencapai 90%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan membandingkan aktivitas penghambatan kerja enzim alfa-glukosidase dari ekstrak dan fraksi rimpang Z. ottensii sebagai antidiabetes. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi, Fraksinasi dengan metode Ekstraksi Cair-Cair (ECC) dan pengujian aktivitas dilakukan secara in vitro enzimatis menggunakan enzim alfa-glukosidase. Perhitungan dilakukan sehingga diperoleh nilai IC50 dari masing-masing sampel, kemudian nilai tersebut dibandingkan dengan nilai IC50 dari akarbose sebagai pembanding dalam penelitian ini. Hasil penelitian dengan konsentrasi enzim 0,4 U/mL dan konsentrasi substrat pNPG 15 mM menunjukkan bahwa nilai IC50 untuk ekstrak etanol 70%, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat, fraksi butanol, fraksi air dan akarbose secara berturut-turut adalah sebesar 124,514 µg/mL; 169,087 µg/mL; 198,842 µg/mL; 79,342 µg/mL; 88,124 µg/mL; dan 19,086 µg/mL. Fraksi butanol dan fraksi air dapat dikatakan memiliki potensi sebagai antidiabetes karena nilai IC50 yang ditunjukkan <100 µg/mL. Namun, kekuatan penghambatannya tidak lebih baik dari nilai yang ditunjukkan oleh akarbose.

Kata Kunci: Zingiber ottensii, rimpang bangle hitam, diabetes melitus, penghambat alfa-glukosidase