Uji Aktivitas Sitotoksik Fraksi Polar Buah Ranti Hitam (Solanum nigrum L.,) Hasil Fermentasi Kombucha terhadap Lini Sel Kanker Payudara MDA-MB 231

Pengobatan kanker diketahui membutuhkan biaya yang relatif mahal dan menimbulkan efek samping merugikan. Oleh karena itu diperlukan upaya pengobatan alternatif, antara lain dengan menggunakan obat bahan alam. Salah satu tanaman yang berpotensi antikanker adalah buah ranti hitam (Solanum nigrum L.). Kombinasi fermentasi kombucha dengan beberapa tanaman obat diketahui dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dan antibakteri. Tujuan: Mengetahui aktivitas sitotoksik dari hasil fermentasi fraksi polar buah ranti hitam (Solanum nigrum L.) terhadap lini sel kanker payudara MDA-MB 231. Metode: Pada penelitian ini dilakukan fermentasi kombucha dari fraksi polar buah ranti hitam. Uji aktivitas sitotoksik dilakukan menggunakan metode MTT (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide). Penetapan kadar alkaloid total, analisis pH, total asam, dan total fenol dilakukan terhadap fraksi polar sebelum dan setelah fermentasi. Hasil: Dari uji metode MTT diperoleh nilai IC50 fraksi polar buah ranti hitam sebelum dan sesudah fermentasi dengan kombucha sebesar 407,02 ppm dan 939,53 ppm. Kesimpulan: Aktivitas sitotoksik fraksi polar buah ranti hitam sebelum dan setelah fermentasi termasuk kategori toksik lemah dan tidak toksik dengan nilai IC50 sebesar 407,02 ppm dan 939,53 ppm.

Kata Kunci: Aktivitas sitotoksik, buah ranti hitam,kombucha, sel kanker payudara MDA-MB 231, Solanum nigrum L., uji MTT