Browsing ANALISIS ADULTERAN SUKROSA PADA MADU MENGGUNAKAN METODE FOURIERTRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY (FTIR) by Subject "Adulteran, Madu, Sukrosa, Fourier Transform InfraredSpectroscopy (FTIR), kemometrik,Principal Component Analysis (PCA)."
Now showing items 1-1 of 1
-
ANALISIS ADULTERAN SUKROSA PADA MADU MENGGUNAKAN METODE FOURIERTRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY (FTIR)
(2020-08-20)Madu adalah cairan manis alami yang berasal dari nektar tumbuhan yang didapatkan dari lebah madu. Seiring dengan peningkatan konsumsi madu, berkembanglah cara pemalsuan madu dengan menambahkan sukosa ...