PENGEMBANGAN FORMULASI DAN UJI ANTIOKSIDAN SEDIAAN LOTION DENGAN BAHAN AKTIF YOGURT DARI SUSU SAPI

Abstract

Yogurt merupakan salah satu produk fermentasi susu dengan melibatkan aktivitas satu atau beberapa bakteri asam laktat. Yogurt diyakini memiliki aktivitas antioksidan, penggunaan antioksidan secara topikal yang dapat secara mudah diaplikasikan salah satunya dibuat dalam bentuk sediaan lotion. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan mengevaluasi sediaan lotion dengan bahan aktif yogurt dengan variasi konsentrasi 3%, 6%, 9% dan 12%. Lotion dengan bahan aktif yogurt dievaluasi selama 4 minggu meliputi organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas dan uji daya sebar. Sediaan lotion dengan bahan aktif yogurt dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan dilakukan uji panelis meliputi uji kesukaan dan uji iritasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan lotion dengan bahan aktif yogurt dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan lotion, dimana keempat formulasi memenuhi syarat evaluasi sediaan yang optimal yaitu meliputi pengamatan dari uji organoleptik, uji homogenitas, uji viskositas dan uji daya sebar. Hasil pengujian aktivitas antioksidan pada sediaan lotion memasuki kategori aktivitas antioksidan yang kuat dan pada pengujian kesukaan dan iritasi, sediaan dapat diterima dengan baik oleh panelis, formulasi 4 (F4) merupakan formulasi yang lebih banyak disukai oleh panelis.