| dc.contributor.author | MAULIDA, NOR | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-03T09:09:23Z | |
| dc.date.available | 2022-03-03T09:09:23Z | |
| dc.date.issued | 2021-09-09 | |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3610 | |
| dc.description.abstract | Murbei (Morus alba L.) secara tradisional telah digunakan sebagai obat. Kandungan senyawa
aktif yang terdapat pada murbei yaitu flavonoid dan polifenol. Flavonoid termasuk golongan
senyawa fenolik yang dimiliki oleh tanaman antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui komponen fitokimia dan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol batang murbei.
Analisa senyawa metabolit tanaman murbei dilakukan dengan menguji aktivitas antioksidan
dari ekstrak batang murbei dengan metode peredaman dpph untuk mengetahui senyawa
metabolit sekunder dari batang murbei yang memiliki potensi antioksidan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ekstrak etanol batang Murbei mengandung senyawa flavonoid, fenol,
saponin, kuinon, tanin dan triterpenoid serta memiliki aktivitas antioksidan yang kuat setelah
dilakukan pengujian dengan metode peredaman DPPH. | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | UNIVERSITAS BHAKTI KENCANA | en_US |
| dc.subject | Murbei (Morus alba L.), antioksidan, DPPH | en_US |
| dc.title | ANALISIS METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL BATANG MURBEI (Morus alba L.) | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
