FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN ESSEN MASKER KERTAS DARI KEFIR KOLOSTRUM SAPI SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIS

Abstract

Kefir kolostrum sapi merupakan suatu bahan yang memiliki banyak manfaat dalam perawatan kulit karena terdapat kandungan asam laktat, zat antibakteri yang cukup tinggi yaitu laktoferin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memformulasikan sediaan essen kefir kolostrum dan melakukan evaluasi sediaan selama penyimpanan serta mengetahui aktivitas antibakteri dari sediaan terhadap bakteri Staphylococcus Epidermis. Pada penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental yaitu kefir kolostrum sapi segar dibuat beberapa konsentrasi 5% (F1), 10% (F2), 15% (F3), dan blanko (F0 atau tanpa penambahan zat aktif) menjadi sediaan essen masker kertas dengan penambahan zat tambahan. Pengujian sediaan essen masker kertas meliputi uji homogenitas, uji organoleptik, uji pH, uji viskositas, uji asam laktat, dan uji efektivitas antibakteri. Hasil pengujian yang telah diperoleh dianalisis menggunakan aplikasi SPSS 20. Hasil penelitian menunjukan bahwa kefir kolostrum sapi dapat diformulasikan sebagai sediaan essen masker kertas. Sediaan yang dihasilkan homogen, tidak terjadi perubahan, pH yang dihasilkan 4,1 - 4,6, viskositas yang dihasilkan 216 – 424 Cp, dan asam laktat yang dihasilkan sebesar 0,191% - 519%. Kefir kolostrum sapi dapat diformulasikan ke dalam sediaan essen masker kertas sebagai antibakteri. Formula yang paling memenuhi standar yaitu pada formula F1 dengan konsentrasi kefir kolostrum sapi 5%. Sedangkan formula yang memiliki aktivitas antibakteri terbesar yaitu pada formula F3 dengan konsentrasi kefir kolostrum sapi 15%.