| dc.contributor.author | Supriyanto, Harry | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-02T12:54:58Z | |
| dc.date.available | 2022-03-02T12:54:58Z | |
| dc.date.issued | 2021-08-17 | |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3478 | |
| dc.description.abstract | Antioksidan merupakan suatu zat yang dapat mencegah terjadinya proses oksidasi dari
radikal bebas. Bunga telang (Clitoria ternatea L.) mengandung flavonoid yang tinggi.
Flavonoid telah diketahui mempunyai aktivitas sebagai antioksidan. Tujuan dari
penelitian ini untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol dan
metanol bunga telang segar. Penelitian ini dimulai dengan mungumpulkan sampel
pembuatan ekstrak dalam etanol dan metanol dan pengujian aktivitas antioksidan
dengan metode DPPH dengan menggunakan spektrofotometer sinar tampak.
Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan metanol bunga telang segar diukur pada
panjang gelombang 515,74 nm. Dari data tersebut menunjukkan bahwa aktivitas
antioksidan dari ekstrak etanol dan ekstrak methanol bunga telang segar termasuk kuat
untuk menangkal radikal bebas dengan nilai IC50 sebesar 77,328 bpj untuk ekstrak
etanol dan 93,180 bpj untuk ekstrak methanol bunga telang segar. | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | UNIVERSITAS BHAKTI KENCANA | en_US |
| dc.subject | antioksidan, bunga telang, DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil), spektrofotometer sinar tampak. | en_US |
| dc.title | UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA TELANG DENGAN METODE DPPH | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
