PENGARUH KOMBINASI DAUN KATUK (Sauropus androgynus L. Merr) DAN RIMPANG BANGLE HITAM (Zingiber Ottensi Val.) TERHADAP PROFIL SCFA (SHORT CHAIN FATTY ACID) DAN KERUSAKAN SEL HATI PADA TIKUS INDUKSI PAKAN TINGGI LEMAK DAN KARBOHIDRAT

Abstract

Perlemakanhhati terjadi akibatxlipolisis berlebihan dariajaringanolemak dan peningkatan suplai asam lemak bebas ke hati.yang ditandai dengan adanya perubahan histologi organ hati yang mengalami nekrosis. Perlemakan hati dapat disebabkan oleh adanya konsumsi pakan tinggi lemak dan karbohidrat berlebih serta adanya dysbiosis mikrobiota usus. Penelitian ini bertujuanuuntukmmengetahuippengaruh pemberian kombinasi daun katuk dan rimpang bangle hitam terhadap profil SCFA (Short Chain Fatty Acid) dan kerusakan sel hati pada tikus yang diinduksi pakan tinggi lemak dan karbohidrat. Metode penelitian yang digunakan adalah studi eksperimental preventif secara invivo. Hewannuji dibagi menjadi 4 kelompok yaitu kelompok negatif, kelompokdpositif, kelompokkpembanding dan kelompok uji kombinasi 15% yang dilakukan selama 21 hari. Parameter yang diperiksa meliputi kadar serum SGPT, SGOT dan Trigliserida serta histopatologi sel hati. Hasil dianalisis dengan SPSS menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan (p<0,05). Hasil parameter menunjukan adanya penurunan SGOT pada kelompok uji kombinasi. Kombinasi daun katuk dan rimpang.bangle hitam dapat meningkatkan konsentrasi asam asetat dan menurunkan skor Manja Roenigk sehingga dapat mencegah kerusakan sel hati.