Review: Isolat Bakteri Endofit Penghasil Enzim Katalase dari Kelompok Tanaman Obat
Abstract
Tanaman obat memiliki sifat terapeutik yang bersinergis dengan bakteri endofit.
Tanaman obat dapat mengatasi stres abiotik maupun biotik dengan memproduksi
metabolit sekunder. Terjadinya stres abiotik menghasilkan ROS, untuk mengatasinya
dibantu dengan enzim katalase. Adanya bakteri endofit dapat mengefektifkan isolasi
enzim katalase yang digunakan karena waktu yang singkat dan hasil yang diperoleh
dalam skala besar. Review artikel ini bertujuan untuk mengetahui kolonisasi, identifikasi,
dan isolasi bakteri endofit dari tanaman obat sebagai penghasil enzim katalase. Literatur
review menggunakan pustaka primer yang berasal dari original artikel yang diterbitkan
pada jurnal ilmiah yang terindeks Scopus, EBSCO, DOAJ, Google scholar dan Web of
Science (WoS). Diperoleh sebanyak 63 artikel, 8 diantaranya sebagai pustaka primer.
Berdasarkan hasil kajian literatur yang telah dilakukan bakteri endofit berkolonisasi
dalam akar, batang, daun, bunga, dan biji dari Thymus vulgaris, Curcuma longa, Panax
ginseng, Aloe vera, dan berbagai jenis tanaman obat lainnya. Isolasi enzim katalase
dilakukan dengan mengekstraksi enzim menggunakan ultrasonikasi, kemudian
dimurnikan dengan kromatografi penukar anion dan kuantifikasi pemurnian dengan
metode Bradford. Spesies bakteri endofit yang teridentifikasi sebagian besar yaitu
Bacillus sp. dengan aktivitas katalase positif.a