PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI VARIASI KADAR GULA TERHADAP KETEBALAN DAN KADAR SERAT NATA DE CARROT
Browse by
![The collection's logo](/xmlui/bitstream/id/bcd90297-c132-43a8-8183-2f9c4f2b684d/farmasi%20logo.png?sequence=-1)
Recent Submissions
-
PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI VARIASI KADAR GULA TERHADAP KETEBALAN DAN KADAR SERAT NATA DE CARROT
(2019-08-12)Nata merupakan selulosa yang dibentuk oleh bakteri Acetobacterxylinum. Bakteri tersebut dapat membentuk selulosa apabila ditumbuhkan dalam media yang mengandung gula. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar gula ...