ISOLASI SENYAWA AKTIF ANTIOKSIDAN RIMPANG GANDASULI (Hedychium coronarium)

Abstract

Antioksidan adalah senyawa yang dapat menghambat pembentukan radikal bebas dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit degeneratif. Salah satu tanaman dari suku Zingiberaceae yang berpotensi sebagai antioksidan adalah rimpang gandasuli (Hedychium coronarium). Rimpang gandasuli merupakan tanaman yang tumbuh di beberapa negara di Asia dan Afrika, telah banyak digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penelitian ini bertujuan mengisolasi senyawa aktif antioksidan rimpang gandasuli. Rimpang gandasuli diekstraksi secara maserasi dengan etanol 96%. Fraksinasi dilakukan dengan ekstraksi cair-cair menggunakan nheksan dan etil asetat. Fraksi etil asetat difraksinasi lanjutan dengan metode kromatografi cair vakum (KCV). Pemurnian dengan kromatografi lapis tipis preparatif. Uji kemurnian dengan kromatografi lapis tipis pengembangan tunggal dengan tiga pengembang berbeda dan dua dimensi. Identifikasi isolat menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan inframerah. Pengujian aktivitas antioksidan isolat dilakukan secara kualitatif dengan metode peredaman radikal bebas DPPH. Isolat murni diperoleh dari fraksi 6 hasil KCV dan memiliki aktivitas antioksidan ditandai dengan bercak kuning setelah disemprot DPPH 0,2% dalam metanol. Isolat mempunyai panjang gelombang maksimum 262 nm dan 270 nm dan isolat mengandung gugus O-H, C-H, dan C=C.