Browsing by Subject "Nanoemulsi, Astaxanthin, Polietilenglikol 400, Polisorbat 80, Surfaktan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi dan Karakterisasi Nanoemulsi M/A Astaxanthin Dengan Variasi Polisorbat 80 dan Polietilenglikol (PEG) 400 Sebagai Campuran Surfaktan
(UNIVERSITAS BHAKTI KENCANA, 2021-08-17)Astaxanthin memiliki aktivitas antioksidan sepuluh kali lebih besar dibandingkan karotenoid seperti β-karoten dan seratus kali lebih tinggi di bandingkan vitamin E. Namun pemanfaatannya masih terbatas karena kelarutannya ...