Browsing by Author "Yuli Suchendar, Friska"
Now showing items 1-1 of 1
-
ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK PADA HASIL OLAHAN KULIT DAN DAGING AYAM MENGGUNAKAN KG-SM
Yuli Suchendar, Friska (2019-07-20)Ayam goreng crispy merupakan salah satu makanan siap saji yang sering dikonsumsi masyarakat. Meskipun banyak mengandung asupan gizi, ayam goreng crispy memiliki kadar kalori, gula dan lemak yang tinggi serta kadar serat, ...