Browsing by Author "Berlianti, Erli"
Now showing items 1-1 of 1
-
ANALISIS SIDIK JARI FT-IR UNTUK MENDETEKSI ADULTERAN KOPI ROBUSTA PADA SEDIAAN KOPI ARABIKA TORAJA
Berlianti, Erli (2020-07-20)Kopi merupakan bahan minuman yang sangat terkenal di dunia, salah satunya kopi Toraja. Kopi arabika terkenal dengan harga dan kualitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi robusta. Dalam beberapa kasus, kopi arabika ...